小魚的生活記事

這次的花蓮行..就是為了這張紙而成行的..法采算是我來花蓮必吃的食物之一.
他們的餐廳不營業了..對我而這是個噩耗..小毛也說他最近發現幾個好吃的地方不見了..
所以我們打算以行動來滿足我們的小小口福..二對情侶就這樣殺到花蓮去了


爬完佐倉步道後..
因為肚子實在太餓了..
之後我們便沒安排行程..
我們便直接往法采去..
 

但我們到達時間是四點多..
還沒開始供應晚餐..
所以我們先在那裡休息..
看看書..
聊聊天..
等待我們的晚餐
 

小毛點的鮮菇青醬燉飯..
好吃..
對於口味不會太重的我..
也覺得不比葷的差..
米燉的很入味


阿毛毛點的是"干貝酒醋義大利麵"
這個是我們第一次點..
幸好第一晚有點..
隔天來他們這道己經沒備料了..
這個好吃..
味道很濃厚..
干貝也很新鮮..
吃起來不會有腥味..
不過冷掉時..
吃起來徧乾.
會有些膩..
所以要趁熱快點吃


我和阿白點的都是咖哩燉飯..
名字我忘了XD..
以前吃過..
覺得好吃就點
但阿毛毛那個是我今天心中的第一名
 

飯後飲料..
我覺得酷的不是他的飲料(當然也是好喝)
但他的壺..
倒茶的時候..
都不會滴出來..
因為他的壺口設計的實在很好啊
會順著多出來的那個小玻璃往杯子滴..
超讚!! 
真想帶一個回家
       

第二天..
剩下我和阿毛毛..
二個又殺來吃第二頓
今天能選的菜色又比昨天晚上少了些
 

這天我們二個都有點套餐..
因為怕以後吃不到了XD
只是一個人點的是比較豐厚的套餐..
一個點的是沒有甜點的套餐


這天我們的選擇是自己心中第一名的法采料理
我選擇的是我最愛的"辣味茄汁香煎雞肉義大利麵"
吃起來口味不會太重..
但吃下去就還是很有茄汁的味道..
麵條和茄汁配合的剛剛好..
辣味也不會太重..
是我心中最愛的法采料理


阿毛毛點的是海鮮燉飯..
海鮮部份非常新鮮..
而且料非常豐富
飯也把湯汁充份的吸收..
是一道很有深度的料理


飯後的水果..
很新鮮..
也都很甜..
尤其是香焦和鳯梨..
好好吃啊
(我對水果超挑的..)


餐後飲料..
忘了那時候點啥XD
就不介紹了


在五月時有在大碉堡遇到冠羽.
他說他們的食物成本是4成以上.
我們都知道這樣的食物成本..
對於餐廳而言..
是非常多的..
聽到時我和阿毛在想..
難怪他們的東西會好吃..
真的是吃的出來他們在食材上的用心與堅持..

之中還有聊到為什麼要放棄餐飲這塊..
他想要去做一些更公益的事..
要去幫助有機小農..
餐飲占據他的時間太多..
錢只夠用就好
我和阿毛毛聽完..
都覺得他真的很有理想和抱負..
知道有時候捨棄才能擁有更多..
而且一步步的往他理想走去..
我覺得..
大部份的人很能像他決定了就這樣毅然決然去做..
很佩服他
希望有機會會想再和他聊聊他的理想...
最後祝他可以成功達成想要的目標..
(PS.民宿部份還是有繼續營業..因為他很享受交朋友的感覺..可以認識不同的人)