在花蓮的美食之中..月慮和四代務農是我所知的二家很有名的餐廳..
月盧我來花蓮四次..吃過了三次..雖然很美味..但是也是要換家新口味來試試..
所以第四次和小毛來.這次就選擇了另一間很有名的餐廳"四代務農"..
這間店並不是很好找..
他是在鳳林菸樓那個社區的對面的路口轉進去!
我們一開始還轉錯邊..
往菸樓的方向騎了一陣子後..
覺得怪怪的..
才發現走錯邊..
後來我們轉回去後..
往另一個田間小路走去..
在不是很名顯的招牌中..
找到了四代務農..
看下面這二張照片..
要不是有右側的那個招牌..
我會以為這個是普通的農家..
就騎過去了 XD.
只能說這真是超隱密!!
幸好有前方那個招牌..
不然真的會錯過!!
而路邊的小水溝中的水..
感覺起來很清徹!!
我們接近一點半才到四代務農..
剛好碰到另一組客人要離開..
我們用餐時間算有一點晚..
所以這裡沒有什麼客人了..
進到屋裡..
己不復見戶外的高溫..
室內很涼爽!!!
而屋內的裝飾..
大多是以老舊的物品為主!!
我們聽從小幫手的建議!!
讓老闆幫我們決定菜色..
只和他說同行有人吃素!!
點完采菜後..
老闆先上的是飲料..
不同於一般的飲品..
不甜..很好喝..
(這個味道我忘了..而另一瓶則是芭樂葉煮的茶..
很特別好喝!!)
飯是白飯加上五穀飯..
再淋上一點醬油..
聽說以前人的吃法就是這樣..
下面幾項就是我們這天所吃的菜色..
(少照了一張後來加點的高麗菜)..
但因為事隔太久才寫這篇網誌..
只記得大概口味..
他的東西很清淡..
不油膩..
很能吃的出食材原本的口味!!
我個人還蠻喜歡這樣的味道..
可惜的是一個人要三百多..
覺得有一點點小貴...
在三百之內就很完美哩!!!
老闆娘還會來問菜色覺得如何..
吃起來的口感如何..
我覺得他們是很用心在經營一家餐廳的店家..
有機會會再帶朋友來吃..
要多人一點吃比較划算!!
裡面最特別的是這道山蘇..
我是第一次吃..
口感很特別!!
他們除了有開餐廳外..
店裡使用的菜色..
有很多是他們自己所種的..
這樣對客人而言也可以吃的很安心!!
我們四個人一面聊..一面吃!!
原本以為那麼多的菜我們吃不完..
沒想到到最後.
我們順利的把一桌子的菜給解決了!!
瞬間真佩服自己~
店裡種了很多植物..
不僅可以當裝飾..
也可以拿來炒菜!!!
我覺得除了他們的菜好吃外..
他最特別的是他的廁所..
名字取的很妙!!
男廁叫"棒庫"
女廁叫"洞房"..
而最特別的是他開門的方式..
有一種半自動門的感覺!!
原本有拍照..
但實在無法把這樣的狀況拍起來..
如果有機會去這裡吃飯..
可以去他的廁所看看..
我覺得很有趣!!
一進到他們的廁所..
覺得他們打掃的很乾淨..
而且都沒有味道..
反而充斥很濃厚的木頭味..
後來打開個別的廁所間一看..
裡面有裝滿盒子的木屑..
可以用來吸除異味..
又可以增添自然的香氣..
我覺得這個概念很不錯!!
很可愛的面紙盒..
是用毛包把面紙包起來..
很可愛!!
廁所裡的小裝飾!!
是用天然的植物乾燥而成..
我們在這裡休息到快二點半..
原因和前一天一樣..
太陽實在是太晒啦..
不想變人乾..
所以便在這裡待到晚一點..
避避暑..
順便拍照..
當我們要離開去結帳時..
我發現櫃台的上頭有染布..
很愛這樣子的布料..
便順手拍了下來..
離開前看到了一隻小雪..
一問之下才知道是店家養的.
我們看到便幫他拍照..
但他有一點怕生..
不讓我們太過於接近他..
一接近會吠..
還是didi的個性好
(自己誇講都不會拍謝的!!)
拍完小雪後..
我們便順路繞到"鳳林菸樓"拍拍照..
讓小毛他們看一下什麼叫做菸樓!!
以下四代務農的裝飾與環境...
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